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Alión
为创造历史而生
前卫、独立和时尚的性格,是一个伟大葡萄酒名门望族发展的成果。
其气质的正宗性得到了认可、推崇和颂扬,阿利翁如今象征着胸怀未来的普世精神。
一款酿自丁托菲诺品种的葡萄酒。手工采摘,装入12公斤的箱子并立刻送往酒庄进入选料台。发酵在控温木质酒槽中进行,直至实现良好的酚类物质提取,此举能提供成就这款葡萄酒个性的深邃的色泽和坚实的结构;最后按年份的特点陈熟培养12至14个月,全部在波尔图式新法国橡木桶中进行。这些来自波尔图最著名公司的酒桶 意味着对橡木作出很大投资,因为每一年收获后在阿利翁酿制的所有葡萄酒均将在新木桶中培养,离开酒桶装瓶后酒庄不会再使用这些酒桶。
葡萄酒从桶中取出之后将在酒瓶的宁谧中静养至少15个月,在此完成果实的初级芳香与其精雅的培养所赋予的香调之间的配伍,从而形成一款肉感、复杂且浓郁的葡萄酒,但优雅又在其中扮演着差异化因素和酒庄身份标志的角色。
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