Unico Reserva Especial

伝統への賛辞、ヴィンテージ表示のない赤ワインです。このワインで、ワイナリーはスペインにとても古くから伝わる習慣を継続し、ヴィンテージ同士のバランスを調整したいと考えています。スペインでは伝統的に、ボトル詰め工程を完備する極少数のワイナリーだけが、毎年の収穫時に2種類のワインを醸造していました。ひとつは、その収穫年のワイン、もう一つは収穫年が特定されていないワインで、「レセルバ・エスペシアル」と呼ばれていました。これは、最高のヴィンテージのワインをブレンドしたもので、このブレンドからワイナリーの最も代表的なワインが生まれていました。

レセルバ・エスペシアルはさらに個性が強いワインで、いくつかのヴィンテージによってウニコの複雑さを増大させ、一つに集約してます。また、幅広いアロマ、すなわち伝説の魔力によって永遠に漂う純粋なエレガントさがお楽しみいただけます。ウニコの極上のワインだけが、レセルバ・エスペシアルの生産に採用されます。レセルバ･エスペシアル、それは、歳月、美徳、経験、感情の混ざり合い。そして、これらの要素は、繰り返すことができない独自のスタイル、ベガ・シシリアスタイルの本質をただ作り出すのではなく、その真髄を見せてくれます。